Maximilien est un charmant et romantique restaurant français situé Pike Place Market dans le centre historique de Seattle.

Géré par ses propriétaires depuis 1997, Maximilien a tous les charmes d’un restaurant du vieux continent. A l’intérieur, les murs sont couverts de miroirs anciens et de grandes fenêtres s’ouvrent sur le Puget Sound, Seattle-Ouest et la chaîne de montagnes Olympic. Ce qui lui confère une atmosphère romantique à toutes les tables.

Notre cuisine est tout aussi exceptionnelle et fait notre réputation depuis plus de 30 ans à Seattle. Le Chef utilise des produits locaux de saison et des techniques culinaires bien françaises. Les menus changent donc avec la saison et nous avons des plats signature comme les Moules Penn Cove ou le Canard Confit.

Bien que non obligatoire, il est toutefois recommandé de réserver. Nous sommes ouverts 7 jours sur 7 pour le déjeuner, diner et brunch le dimanche.